厨师长实习周记(锦集6篇)

时间过得真快，一周又过去了，我们一定都积累了不少宝贵的经历，立即行动起来写6篇周记吧。周记你想好怎么写了吗？以下是小编精心整理的厨房实习周记，希望能够帮助到大家。

厨师长实习周记 篇1

第一周：初入行，感知与适应

这一周，我正式踏入了餐饮服务行业的大门，成为了一名餐饮服务员实习生。刚开始的几天，我对一切都感到既新鲜又紧张。餐厅的环境忙碌而有序，同事们忙碌的身影让我深刻感受到了餐饮行业的快节奏。

在领班的指导下，我首先学习了餐厅的基本规章制度、服务流程和卫生标准。这些看似简单的知识，却是保障餐厅高效运作和顾客满意度的基石。我认真记录每一个细节，努力将这些规范内化于心，外化于行。

实际工作中，我主要负责了迎宾、引导顾客入座、递送菜单、介绍菜品以及基本的餐桌服务等任务。刚开始时，我显得有些手忙脚乱，尤其是在高峰期，面对络绎不绝的顾客，我常常感到应接不暇。但同事们的热情帮助和鼓励让我逐渐找到了节奏，学会了如何在忙碌中保持冷静和专注。

通过这一周的实习，我深刻体会到了餐饮服务员工作的不易和重要性。我意识到，优质的服务不仅能让顾客满意而归，还能为餐厅赢得良好的口碑。我暗下决心，要不断提升自己的服务技能，为成为一名优秀的餐饮服务员而努力。

第二周：技能提升，细节决定成败

经过上一周的适应和学习，这一周我开始更加专注于提升自己的服务技能和细节处理能力。

在领班和资深服务员的指导下，我学习了如何更准确地把握顾客需求，提供个性化的服务。例如，通过观察顾客的言行举止和点餐习惯，我能够初步判断他们的口味偏好和饮食禁忌，从而为他们推荐合适的菜品。这种细致入微的服务让顾客感受到了我们的用心和关怀。

同时，我也更加注重服务过程中的细节处理。无论是餐具的摆放、菜品的上菜顺序还是与顾客的沟通交流，我都力求做到尽善尽美。我意识到，一个小小的疏忽或失误都可能影响顾客的用餐体验，因此我时刻提醒自己要保持高度的'责任心和敬业精神。

此外，我还积极参与了餐厅的日常清洁和维护工作。我深知一个干净整洁的用餐环境对于提升顾客满意度的重要性。因此，我认真打扫每一个区域，确保餐厅的每一个角落都符合卫生标准。

通过这一周的实习，我深刻体会到了细节决定成败的道理。我相信只要我不断努力提升自己的服务技能和细节处理能力，就一定能够在餐饮服务行业中脱颖而出。

第三周：团队协作，共创佳绩

这一周，我更加深入地融入了餐厅的大家庭中，与同事们建立了深厚的友谊和默契的合作关系。

在工作中，我深刻体会到了团队协作的重要性。无论是繁忙的午餐时段还是悠闲的晚餐时段，我们都需要紧密配合、相互支持才能确保餐厅的正常运转。我积极参与团队讨论和协作任务中，与同事们共同解决遇到的问题和挑战。我们相互鼓励、相互学习，在共同努力下创造了一个又一个佳绩。

此外，我也开始尝试承担更多的责任和挑战。在领班的信任和支持下，我负责了一些较为复杂的服务任务，如处理顾客投诉、协调厨房与前台的沟通等。这些任务不仅锻炼了我的应变能力和解决问题的能力，也让我更加深入地了解了餐饮服务的各个环节和流程。

通过这一周的实习经历，我深刻认识到了团队协作对于实现个人价值和团队目标的重要性。我坚信在未来的工作中，我会继续与同事们携手并进、共创佳绩！

厨师长实习周记 篇2

第一周：初入餐饮世界的探索

这一周，我正式踏入了餐饮服务行业的大门，成为了一名餐饮服务员实习生。刚开始的几天，我被餐厅繁忙而有序的氛围深深吸引，同时也感受到了前所未有的挑战。

适应期：第一天，我主要是跟随资深的服务员前辈进行“影子学习”，观察他们如何接待顾客、介绍菜品、处理订单以及保持餐桌的整洁。我注意到每一个细节都至关重要，从微笑服务到快速准确地记录顾客需求，都需要极高的专业素养和应变能力。

技能学习：在接下来的几天里，我开始学习基础的餐饮服务技能，包括餐具的摆放、点单系统的操作、以及简单的酒水知识。虽然这些内容看似简单，但要做到熟练无误，还是需要不断地练习和记忆。

挑战与反思：面对顾客的各种需求和突发情况，我有时会感到手忙脚乱。特别是在高峰期，餐厅内人声鼎沸，我更要保持冷静，迅速响应。这一周让我深刻体会到，作为一名优秀的服务员，不仅要具备良好的沟通能力，还需要有强大的心理素质和应变能力。

第二周：技能提升与团队协作

经过上一周的适应和学习，我逐渐融入了餐饮服务的日常工作中，并开始尝试独立接待顾客。

技能提升：本周，我重点练习了菜品介绍和推荐技巧。通过向顾客详细介绍菜品的特色、食材来源以及烹饪方法，我成功地帮助多位顾客做出了满意的'选择。同时，我也学会了如何根据顾客的需求和口味偏好，灵活调整推荐策略，提升顾客满意度。

团队协作：在忙碌的餐厅中，我深刻体会到了团队协作的重要性。无论是与前厅的服务员、厨师还是后厨的清洁人员，我们都需要紧密配合，才能确保餐厅的正常运营。我积极参与团队的日常工作，与同事们建立了良好的合作关系，共同为顾客提供优质的服务。

挑战与成长：在本周的工作中，我也遇到了一些挑战，如处理顾客投诉和应对突发状况。但正是这些挑战让我更加成熟和自信。我学会了如何保持冷静、倾听顾客的意见，并积极寻求解决方案，最终赢得了顾客的信任和好评。

第三周：深化理解与自我超越

随着实习的深入，我对餐饮服务行业的理解也越来越深刻，同时也更加明确了自己的职业发展方向。

深化理解：本周，我开始尝试从顾客的角度去思考问题，理解他们的需求和期望。我注意到，每一位顾客都是独一无二的，他们有着不同的背景、喜好和需求。因此，我需要更加用心地去倾听、观察和思考，以便为他们提供更加个性化的服务。

自我超越：为了不断提升自己的专业素养和服务水平，我主动参加了餐厅组织的培训课程，学习了更多关于餐饮服务的知识和技巧。同时，我也积极向同事们请教和学习，不断吸收他们的宝贵经验和建议。我相信，只有通过不断地学习和实践，我才能成为一名优秀的餐饮服务员。

未来展望：经过这三周的实习，我深刻感受到了餐饮服务行业的魅力和挑战。我热爱这份工作，也期待在未来的职业生涯中能够不断超越自我、实现价值。我相信，只要我保持热情、努力学习和不断进步，就一定能够在餐饮服务行业中创造出属于自己的精彩篇章。

厨师长实习周记 篇3

第一周

从汽车驶过酒店大门开始，我六个月的实习生活开始了。虽说酒店管理不是我的专业，但既然选择这里，只能义无反顾了，我的职位是培训生。

这一周的主要工作就是，体检，然后培训。而培训我得以对酒店的基本情况能人所了解，这是家五星级酒店，业主是东莞旗峰山会舍公司，管理层则是法国雅高集团的，这种运作方式因为之前见识短浅的缘故第一次听到。培训完有一个小小的面试。我的面试，当时是要我用英语介绍自己，老卡，很不顺利，最后我的“归宿”是客房部，说是到了客房部再分配部门。个人感觉酒店方面都不是很认真，从每个同学的签定表各项技能的千篇一律的“一般”可以看出一点。

第二周

客房据说是酒店里最辛苦的部门了。这一周的前几天我们被“发配”到客房的同学全都被安排在客的七楼“开荒”(酒店刚开张，把刚装修好的房间收拾干净)。

现在是夏天，房间还没装好空调，非常之热。当然我们都是很积极的，其结果是每个人的衣服全都被汗给浸湿了。给我们的工具是一个刀片，很不趁手，于我们就是雪上加霜了。然而这只是开始罢了。

接着，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是个很热，很吵，还有点闲的地方。因为文员搞错了，其实我应该是被分到pa部的。

第三周

pa部，想了好久想明白是“public area"的缩写，公共区域嘛。口语化一点说是要我做清洁工了。终于想明白一点：哦，这就是培训生呀，哪里缺人就顶哪，但是培训到哪去了呢

但手上还是尽可能的勤快的，我得先跟这里的同事熟络点吧。个人感觉处得还可以吧，只要嘴上勤快点，然而不幸还是发生了!

我的主管太急于让我成才了，一定要教我用机器。那是个晶面机，明明看着很好用的，我一把它的`把手抓要手里，机器一开马上就出事了。机器马上把洗手盘前面的大理石给撞烂了一大块，当时懵了，虽说没撞到人是万幸(当时边上有主管和另一同事)，但是我猜是要照价赔偿的。

还好，最后是请工程部的同事用胶水给粘上，解决了。我，不用赔。

但仍心有余悸，不敢对机器有想法了。

第四周

这周里有个小插曲，当时跟我一样被错误的分到洗衣房的同学又回到洗衣房去了，是洗衣房经理从中周旋的结果。对pa工作的脏环境，我自是不乐意的。于是某天在洗衣房同事的鼓动下(之前洗衣房经理跟我说过只要部门经理同意，她愿意接收我的)，我当时就去和部门经理说了。我说我想调回洗衣房去。他问什么理由，我就说是自己更喜欢洗衣房的工作氛围，因为更融洽。但是经理没同意，当时我也觉得这理由有些牵强了，说不过去。但经理还说让我在pa呆一段时间后再调到楼层去。无功而返。

为此我还是郁闷了一些时间的。好在pa里还有一些同龄人，平时打闹下，嘻哈下，时间也就过去了，快一个月了，我的实习生活。

第五周

我在前公司的经理跟我说过，一份工作的第一月是最难熬的，尤其是月底。这几天我就萌生了退意。在我确信了学校每个月会从我工资里扣100元管理费，且是在我的工资比部门里的任一同事都低的情况下。且心里很不服，这所谓管理费只有收的时候我才知道它的存在，那管理呢，在哪?没有人看到过，只是都听说了。

还情绪容易失控，我经常跟同学表述我的不满，我的愤怒。最后我找了主管我们实习工作的人力资源部一副经理。当天晚上跟这家伙聊了蛮久。现在想想，感觉他压根就没有跟我说什么，就是把我晾在一边，他一直沉默。昧不时还瞄下电视。接着我辞职的念头就没那么强烈了，而想法还是有的。这让我想到“有时候沉默也是种力量”。

厨师长实习周记 篇4

实习周记篇一

本周，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此骄傲或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都提供更好的服务，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开始不敢说出口，后来慢慢的我敢说了，而且可以和外国人进行简单的交流，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其重视细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。

实习周记篇二

本周，做的是比较基础的台班员工作。每天准时到管家部办公室报到，领取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单。领完之后，便到二楼的主厅值班。将客人的资料填入楼层台班表。客人进出时，要为他们按电梯服务。每一位客人的房号和样貌都是我必须记住的重点。每一个房客出入情况必须记录在案，他们有任何问题，或者需要服务，我都必须尽力去解决得让他们感到满意。这个职业说重要也不重要，说不重要也挺重要的。

与上次的实习相比，这次的实习中，我的专业知识算是应用得淋漓尽致了。我们的专业课程中，酒店英语修得相当少，而且本人对本专业课程重视程度不高。可是在这次工作过程中，唤回了我以前很多知识。在与老外沟通中，尤其是给他们解决问题时，很多在课程中学到的专业词汇与术语都应用到了。而且在工作过程中，不仅运用到课堂中所学到的知识，还学到了许多课堂上所学不到的术语与专业词汇。一些只有在酒店才会用到的句型，只有在那里听到人家在说，才会真正进入脑子，成为自己的东西。而且一些东西，如果没有身临其境，没有亲自进入那个工作环境，是有可能永远学不到的，或者是你永远不会意识到那片知识区域是空白的，我认识了很多客房部里的术语。

实习周记 篇三

本周，我们实习的岗位主要是两个：一个是餐饮部，一个是客房部。我的实习部门在客房部。客房部包括PA，洗衣房，前厅部，楼层分部，烟吧。我在楼层分部实习。楼层分部是酒店的重要部门。它的服务水平是酒店服务水平和管理水平的反映，楼层分部服务的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果。楼层分部的工作，直接影响到酒店的整体声誉及服务形象。它的服务在很大程度上决定了一个顾客下次是不是再次入住我们酒店的重要的环节之一。

酒店是一个劳动密集型行业。它的大部分工作是要靠人来完成，这就要求酒店的`每一个员工都要有团队精神。岗位分配以后，各部门又对我们进行和我们工作息息相关的技能培训。我们楼层分部就是怎样铺好一张床，这是作为一个楼层员工必备的技能。后来让我们上楼层进行实践训练。随着时间的流逝，我们也由刚开始的光做床到做整间房再到后来的自己做楼主。自己看管一个楼层。我们每个人都在进步。每个人都在为成为一名合格的酒店员工而奋斗。我相信我们现在的每一个人到任何一个酒店都可以迅速成为酒店所需要的员工。

实习周记 篇四

本周，我了解了酒店的一般的组织结构和经营业务。我碰到各种各样的客人有素质高的有素质低的。在与各种客人的接触中我学会了忍耐。无论客人说的多么难听我都尽量面带微笑的与客人解释。我在这里认识了许多的朋友和同事，他们让我更深的了解社会，拓宽了我的视野。让我学会了如何适应这个竞争残酷的社会。

作为酒店的一员，从我们穿上酒店工作服的那一天。我们做任何事情不能仅从我们的角度出发。要从酒店的利益出发。不能因为一些小事与酒店的关系搞的太差。我们不能太自私了。酒店有酒店的难处。四百多人的酒店要从大局出发。我们无论是走还是留。我们都要站好最后一班岗。不能耍小脾气啊。毕竟社会不是我们的父母可以容忍我们的小脾气。

实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，xx大酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。

实习周记 篇五

本周，要学到的东西很多，比如说餐桌上的礼仪，和客人打交道，还有就是做为四的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅，接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情，看着客人入座，一些客套话，和一些敬酒方面的，都会学到一点点，还有一些比较重要的就是人与人之间的交往，就是所谓的“为人处世”，要懂得尊重人。能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多，而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情，其实在酒店待了这么长时间，我觉得不仅要完成领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

这次酒店实习也是本人的第一次专业实习我认为我的选择没有错，因为在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识，虽然服务员的工作简单不起眼，但却是必不可少的环节，影响着酒店的正常运转，所以在工作中我一丝不苟，竭尽全力为宾客提供质的服务，面带微笑，让每一位宾客都能开心而来满意而归，这之中虽然辛苦，但我得到别人赞许时却还是很开心。

厨师长实习周记 篇5

药店实习周记1

今天实习一周了，时间过得还算快，这一周感觉自己长大了许多，也学到了许多，懂了好多的事情，也学会了许多事情，原本以为药店工作太简单，但其实并不是那么回事，也要懂好多的东西，知道好多的事情，唉！也许我就是一个容易满足的人吧，我感觉科长对我还算可以，叫我好多事情，一直认为自己以后会有发展，事实证明，我还算可以，可以做好，我很有潜力。一周来把药店的要摸索的差不多了，以后出去也知道会去做哪种药了！坚信未来我会很好的，因为我是一个脚踏实地的人，因为我是一个懂得珍惜机会的人。无论是什么样的机会我都会珍惜的，都会锻炼自己的。医药之路不好走，但是我要坚持走下去。相信自己有这个实力，有这个能力。加油，未来的路好长，人生的.路更是不平凡，加加油，努力，成就不平凡的人生。

药店实习周记2

作为一名医药人员，只学习课本知识，做不到学以致用是远远达不到一个医生的标准的。理论与实践相结合才能造福社会。因此我进入基层在药店实习。零售药房和医院的药房不同，医院药房的药师只需要凭医生处方发药，而零售药店的顾客大多是对药品认识较少的非专业人员。所以销售人员在对顾客销售药品的时，要尽可能的多像顾客说明药品的用途及性能，对每一位顾客负责。我所在的药店经营中药，中成药，西药，非药及一部分器械。

实习期间，我严格按照该药店的工作管理制度，自觉以规章制度严格要求约束自己，认真工作，基本做到了无差错的工作，并能切实做到理论联系实际，不怕出错，虚心请教，进行处方分析，大大扩张自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义。

药店实习周记3

这周学习的挺多的，让我知道了顾客在药店购药时，因为感冒会买几种感冒药同时服用，因为胃病会买几种胃病的药同时服用，，因为稍有肖炎就会买几种消炎药同时服用。这时，我就用我所学的知识向他们说明感冒药多含有相同的解热镇痛药的成分，多药联用有可能会造成重复用药产生药物不良反应，多种抗生素联用不但不产生协同作用，而且还会产生药抗，使治疗失败。所以就要提醒他们对症下药，不能用这种大撒网的方式治疗，这时顾客会非常满意的购买任意一种针对性的药品，而且还会认同这种会顾客着想的方法。所以这些很重要，顾客高兴，我也高兴，是很有意义的。

厨师长实习周记 篇6

药店销售实习周记1

放寒假的第二天，我提着行李，坐着南下的汽车，去运城一家药品连锁公司去实习。

山西省来医药连锁公司，我实习的单位，是一家以药品配送，批发零售为主要业务的医药公司。

去物流中心报到，已经是当天的正午，柔和的阳光洒在交易大厅的前台，购药的人们进进出出，操作员熟练地敲击着键盘；打印机不时吐出一长串提货单……我置身其中，心中莫名的忐忑不安：我的第一份工作就是在这里了，我能很好地适应这份工作吗？它和我的专业有何联系？

上班时间到了，经理领着我进了仓库，让我先熟悉工作环境，望着一排排看不到边际的货架，货架上陈列的上万种叫不上名字的药品，我的脑中一片空白，在货架间漫无目的的游走。看到同事们拿着长长的提货单，熟练地取下货架上的药品，心中真是羡慕万分，我何时才会像他们一样，对货架上的商品了如指掌，进而熟悉的工作呢？这时有个提货员走了过来，我们彼此有好地打过招呼，他劝我不要着急，先熟悉药品和它们在货架上的位置，并简单向我介绍了整个仓库的基本情况，至此，我对交易大厅的后台有了大致的了解。

药店销售实习周记2

忙碌的一天：天蒙蒙亮，我就起了床，简单的洗漱一番，和同事们一起赶往公司。冬天的早晨，天气格外冷，刚洗的头发在户外瞬间结冰，一根根精神抖擞的直刺天空，我们一路小跑，搓着手哈着热气，在街边的小摊上夹了刚出锅的油饼，边吃边走，不一会就到了公司的门口。

这时距离上班时间还有几分钟，同事们陆陆续续的都到了，我们跺着脚，捂着冻得通红的耳朵，在大厅里等着上班。不一会儿，部长到了，他拿起花名册开始点名，点一个，传来懒洋洋的一声“到”，我想笑，但不敢出声，终于轮到我了，向事们做了一番简洁的自我介绍，这样就算认识了，之后散会，各自回到岗位上，忙碌的一天就开始了。

我们的组长是一个和蔼可亲的女孩，我最初来的几天就是跟着这位师傅上上货，打打下手，我有什么问题都向她请教，不论有多忙，总是耐心的给我解释，她干起活来利索快捷，简直抵得过一个强壮的男孩，我在心里暗暗地佩服她了。我们从二楼的整库提了货，补完架板上的缺货，大半早上已经过去了，之后是短暂的休息，前边提货单像雪片似地飞来，大家都忙碌起来，不知不觉，中午吃饭时间到了。在忙碌中，下午下班时间到了。我们忙完手头的活，已是华灯初上。我们伸着劳碌的腰肢，迈出了公司的大门。

之后就是夜生活，运城虽是个小地方，但夜市还是灯火辉煌，寒冷的街旁到处是亮灯摆摊的人们，摊上陈列着琳琅满目的生活用品，还有临街炒菜的厨师，通红的火苗蹿上半尺来高，师傅们边做饭边吆喝，热情的招呼着前来的顾客。我们在这简易的桌椅旁吃过晚饭，带着满腹的快乐，打着饱嗝，此时还有意犹未尽的兄弟们，嫌时间还早，夜游神一般溜出去上网打游戏，吞云吐雾。我回了家，我的爱好就是看书，在昏黄的灯光下打开自带的《福尔摩斯》，看了几页眼皮就打起架来，这时才八点多，我困了，洗漱一番，向家里报了平安，倒头就呼呼大睡。到了夜里一两点钟，迷糊中听见敲门声，知道兄弟们回来了，继而是脸盆声叮当作响，还有呜哩哇啦的讨论游戏战况，无奈我的眼睛睁不开，无法招呼他们，也就作罢，直到第二天滴滴的闹铃把我从甜蜜的睡梦中唤醒。又开始了新的一天。

药店销售实习周记3

如此日复一日，过了大半月，我每天的基本工作就是陈列商品，到了二楼照着缺货计划提了药品，往货架上补货，有时候师傅也让我拿着简易的提货单去货架上提取药品。在此期间，我记住了不少商品的通用名称和简单的药理药效。此外就是药品的陈列位置，对仓库慢慢熟悉起来：这个仓库按药剂类型分为四区域：针剂区，片剂区，保健品器械区，和中药材区。每个区都有上千种商品。每个大区又分好多货架，每个货架上陈列着功效相近的药品，便于提货，诸如治疗感冒类，神经类，妇科等药品；还有某一厂家的药品，也是分区陈列，像天津力生制药，大同星火制药，山西华康药业等等，不过以前者居多。

后来我对仓库流程熟悉起来，和他们一样拿着大的提货单，穿梭在一排排货架之间，不过比起同事们，我的速度慢了许多，很多时候我提了一张单，师傅们已经提好三四份了，提好单之后，推着箱中的药品，去找检验员复核，检验员身后排着一长串箱子，他仿佛被埋在货堆中一般，检验完药品，就分装好，贴上标签，等待出库；在此期间，检验员要做极其复杂的工作，对着密密麻麻的提货单检验提取的药品？很多时候，提货员不是把药品规格提错，就是把厂家提错，还有其他种种错误，诸如药品数量等等。我刚来时就经常提错药品，检验员在堆积如山的药品后，粗声大气的'喊叫我的名字，那声音真是太刺耳了，像魔鬼的声音，整个大厅都可以听见，弄得我面红耳赤，战战兢兢的到他旁边，挨了一通训斥，拿着提货单重新返工，谁让我出错呢？几周之后，这样的错误越来越少，不过偶尔也会听到检验员喊我的名字，我赶紧跑过去，拿了单，钻到货架后提药去了。

药店销售实习周记4

阵地转移：在药店干了一月有余，恰巧遇上省级药监局对我们单位进行验收和认证，大家忙前忙后，整理货架，做陈列，盘点药品，精确库存，统计上报数据；我们每天加班加点，晚上一两点才能下班，在寒冷的夜里，哆哆嗦嗦的摸回家，脸也懒得怕洗，倒头呼呼大睡，第二天睁着两只熊猫眼去上班。虽然每天很辛苦，但这是特殊时期，该完成的任务一点也不能落下，否则要点通不过认证，就得关门歇业整改，这是谁也不愿意看到的事情。所以大家干起活来特别卖力，也不计较什么，我那些天跟着做了很多繁琐的工作，从中学到不少东西。三天后结果出来了，我们公司顺利通过认证，可以开门营业，送走了药监局的那几位大神，大家心头的那块石头终于落了地，每个人脸上都洋溢着春天般的热情。是啊，我们辛苦付出，通过了五年一度的检查，心中的自豪与骄傲溢于言表，大家干起活来充满激情，走起路来，步履也轻快了许多。

转眼间，元旦快到了，年关降至，药店回货量特别大，我们在辛苦工作之余，还要为迎新晚会准备节目，每天下班后组织大合唱，慷慨激昂的歌声响彻整个交易大厅。领导和总经理也特别的忙，我在闲谈中得知，我们单位这些天，有两家非药品门店即将开业，位于人民公园的千城汇和新地区医院超市；千城汇主要经营陶瓷和工艺品，新地区医院超市主要经营礼品，鲜花百货和副食，我对工艺品很感兴趣，很想去千城汇工作，较之医药行业，和我们专业挂钩，这些天我想了很多，但是调动工作并非易事，况且我又是实习生，很多时候只是在心里想想罢了。

元月三号的早上，我在药店仓库二楼整理整件商品，推着沉重的药箱穿梭于各个堆头之中，忙碌间恍然听到有人在喊我的名字，回头一望，原来是经理过来了，他一连喊了三四声，我才回过神来，原来是副总经理找我有事，我三两步下去，同事们告诉我，副总要调我去新中心医院超市上班，他们还打趣到是不是调我去当店长？去做什么根本无所谓，超市和我们的专业联系密切，所学的知识终于可以有用武之地了，我心中很是兴奋，忙脱掉脏兮兮的工服，把手套转赠给一位伙伴，向大家道别，钻进门外已经发动的面包车，一溜烟的朝新中心医院驶去。自此之后我就在新中心医院超市开始了我的第二份工作。WwW.289A.cOm

药店销售实习周记5

百业待兴：在车上，司机告诉我，新院超市处于试营业阶段，他们一天往返好几次，不停的跟领导出去跑业务，都累的快趴下了，那边的一切都是乱糟糟的，我也不知道自己过去后究竟会干什么，就这样我跟着他们进了超市，才印证了他们口中所说的话语。

是啊，这边太乱了，整个卖场里边一片嘈杂：超市员工有的在挪货架，有的在陈列商品，贴价签；新货回来了，又有几位忙跑过去接货，还有一些人在笔记本电脑前拿着扫码抢，对着商品一阵狂扫，飞快的敲击着键盘（后来我才知道他们这是在入库）；还有些人在和供货商谈判；前台收银员传来一连串声音，原来是商品没来得及入库就上架销售，不知道售价几何？于是理货员飞快的跑去看了价钱，高声应答，就像早市农贸市场买菜师傅的吆喝声，又尖又细，此起彼伏，不绝于耳；更有顾客趁着混乱，买东西时顺手牵羊，到收银台看着人多，溜着就走了，副总安排我去接货，后来又看到商店太乱，调我去把守后门，顺便照看货物，副总更是忙的团团转，一会要签字，一会去谈判，顾客多时还要去前台帮收银员装袋，记手工帐，忙的她恨不能生出千手千眼，来应对这混乱的局面。呵呵，我们看来千头万绪的事情，在精明干练的副总的打理之下，很快就变得井井有条；看着她以条理清晰的思维，简洁有力的话语，处理着卖场的工作，我不禁心中暗暗佩服，以前只是听说我们这位老板是个女强人，现在看来，那是名副其实咯。