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酒水销售工作总结八篇

发表时间:2024-06-18

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酒水销售工作总结 篇1

我是20xx年x月底进入公司,很珍视公司领导给予的机会,通过一个月来的努力,主要做了以下六个方面的工作:

一、培训方面

20xx年x月x日——20xx年x月x日公司领导亲自主持培训,为检验培训成果,20xx年x月x日我们举行了培训后的结业考试,监考非常严格,好在我平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历,无不在我记忆深处打下了很深的烙印,安排的培训时间也非常合理:上午营销知识学习,下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过一周的培训学习,认真记录上课笔记,仔细阅读培训资料,通盘考虑消化营销知识,在我的面前呈现出了鲜明的营销大道,彻底廓清了我眼前的营销迷雾,给了我豁然开朗的感觉,原来营销是可以这样做的!我以前对营销应该说是一知半解,现在经过公司领导的超强度短期培训,对营销有了一定的认知,对所培训的知识有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作,我以后的培训也要这样做,这就是我以后培训的样板与典范,值得我不断的反复学习!

二、人力资源管理方面

根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新:

1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效考核》;

2、准备《考勤表》,整理员工档案并录入电脑;

3、酝酿人力资源管理制度;

4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。

三、办公室及后勤保障方面

1、根据公司领导指示,经过仔细比较、反复权衡,安装铁通电话一部与宽带。交x元订金预订xxxxx免费电话。

2、外协大厦物业管理,交电费、取邮件、宽带安装事宜等。

3、协助xx经理做好办公室方面的工作。

4、确保电脑、打印复印一体机正常运行,重做操作系统、安装驱动程序。

4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(协助x经理复印、传真、电话、文档输入电脑等)。

5、与x经理分工合作,往xx、xx县区打招商电话。

四、例会方面

1、基本上每周末,公司领导亲自主持会议,听取员工汇报工作,点评员工工作中的问题,褒扬先进、鼓励后进,对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录,不怕贻笑大方之家积极发言,收获很大。

2、例会给我的印象是:参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁,对酒水营销还很欠缺,对很多营销实际操作还限于了解阶段,公司领导的意见很中肯,也确实有利于以后的营销工作;在我陷入营销困境中的时候,公司领导的点拨,给了我“山穷水尽已无路,柳暗花明又一村”的新感觉。

五、xx县区酒水市场情况

1、认识到自己在酒水营销上的很多不足,希望能够通过实际跑市场得以锻炼,积极向公司领导争取调研徐州xx县区酒水市场情况的任务。

2、不怕出差辛苦,经过一周多时间的集中搜集酒水商资料,对xx县区酒水市场情况有了一个初步了解。

3、搜集的酒水商资料:xx区x家、xx县x家(对原来的资料进行补充)。

六、回访xx县区酒水商情况

1、有专门做一个品牌白酒的,如今xx、xx等,就不考虑接其他品牌白酒了。

2、基本上做酒的手上都有x个品牌。

3、对我们的xx组合式营销模式很感兴趣,认为很先进,也一定有所作为。

4、有实力的酒水商(有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货)不多,基本上每个市场不到x家。

5、由于靠近年终岁尾,绝大部分在开订货会,积极备战黄金销售季节——春节的来临。

6、酒水商接品牌都很小心谨慎,都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销;有人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在我这设办事处,等市场成熟了我再做。

7、大部分都要求留下招商资料,再考虑考虑。

8、限于时间关系才回访了三个县区:xx区、xx市、xx县,另外的三个县市:xx市、x县、x县还没有来得及回访。

20xx年又是一个新的开端,又一个奋斗目标提上了征程!

酒水销售工作总结 篇2

我是20xx年11月底进入公司,很珍视公司领导给予的机会,通过一个月来的努力,主要做了以下六个方面的工作:

一、培训方面

xx年年鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历,无不在我记忆深处打下了很深的烙印,安排的培训时间也非常合理:上午营销知识学习,下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过一周的培训学习,认真记录上课笔记,仔细阅读培训资料,通盘考虑消化营销知识,在我的面前呈现出了鲜明的营销大道,彻底廓清了我眼前的营销迷雾,给了我豁然开朗的感觉,原来营销是可以这样做的!我以前对营销应该说是一知半解,现在经过公司领导的超强度短期培训,对营销有了一定的认知,对所培训的知识有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作,我以后的培训也要这样做,这就是我以后培训的样板与典范,值得我不断的反复学习!

二、人力资源管理方面

根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新:、;酝酿人力资源管理制度;4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。

三、办公室及后勤保障方面

反复权衡,安装铁通电话一部与宽带。交300元订金预订8007100009免费电话。

取邮件、咨询电话宽带安装事宜等。

3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。

打印复印一体机正常运行,重做操作系统、安装驱动程序。

4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障。

枣庄地区和徐州六县区打招商电话。

四、例会方面

鼓励后进,对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录,不怕贻笑大方之家积极发言,收获很大。

2、例会给我的印象是:参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁,对酒水营销还很欠缺,对很多营销实际操作还限于了解阶段,公司领导的意见很中肯,也确实有利于以后的营销工作;在我陷入营销困境中的时候,公司领导的点拨,给了我“山穷水尽已无路,柳暗花明又一村”的新感觉。

五、徐州六县区酒水市场情况

1、认识到自己在酒水营销上的很多不足,希望能够通过实际跑市场得以锻炼,积极向公司领导争取调研徐州六县区酒水市场情况的任务。

2、不怕出差辛苦,经过一周多时间的集中搜集酒水商资料,对徐州六县区酒水市场情况有了一个初步了解。

XX市XX市XX县XX县XX县37家。

六、回访徐州六县区酒水商情况

洋河蓝色经典、汤沟珍宝坊等,就不考虑接其他品牌白酒了。

2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。

3、对我们的3+2+3组合式营销模式很感兴趣,认为很先进,也一定有所作为。

4、有实力的酒水商不多,基本上每个市场不到10家。

5、由于靠近年终岁尾,绝大部分在开订货会,积极备战黄金销售季节——春节的来临。

6、酒水商接品牌都很小心谨慎,都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销;有人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在我这设办事处,等市场成熟了我再做。

7、大部分都要求留下招商资料,再考虑考虑。

XX市、XX县,另外的三个县市:XX市、XX县、XX县还没有来得及回访。

后记:写完这个工作总结,因为经营方面的原因,这个公司就完全的放假了,公司所有员工大放假,也就是说又要面临新的工作选择,迎接新的挑战了!

20xx年又是一个新的开端,又一个奋斗目标提上了征程!

酒水销售工作总结 篇3

xx年年xx月27日——xx年年12月2日公司领导亲自主持培训,为检验培训成果,xx年年12月3日我们举行了培训后的结业考试,监考非常严格,好在我平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历,无不在我记忆深处打下了很深的烙印,安排的培训时间也非常合理:上午营销知识学习,下午自己在家消化上午所讲营销知识。

经过酒水工作总结一周的培训学习,认真记录上课笔记,仔细阅读培训资料,通盘考虑消化营销知识,在我的面前呈现出了鲜明的营销大道,彻底廓清了我眼前的营销迷雾,给了我豁然开朗的感觉,原来营销是可以这样做酒水促销员工作总结的!

我以前对营销应该说是一知半解,现在经过公司领导的超强度短期培训,对营销有了一定的认知,对所培训的知识(公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司情况、五粮液江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等)有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作,我以后的培训也要这样做,这就是我以后培训的样板与典范,值得我不断的反复学习!

二、人力资源管理方面

根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新:

1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效考核》;

2酒水业务员工作总结、准备《考勤表》,整理员工档案并录入电脑;

3、酝酿人力资源管理制度;

4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。

三、办公室及后勤保障方面

1、根据公司领导指示,经过仔细比较、反复权衡,安装铁通电话一部与宽带(费用:上网不限时一年660元含赠送的宽带猫、安博士杀毒软件)。交300元订金预订800(400)7100009免费电话(准备元旦后开通)。

2、外协大厦物业管理,交电费、取邮件、宽带安装事宜等。

3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。

4、确保电脑、打印复印一体机正常运行,重做操作系酒水销售工作计划统、安酒水行业年终总结装驱动程序。

4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(协助王经理复英传真、电话、文档输入电脑等)。

5、与王经理分工合作,往山东临沂、枣庄地区和徐

四、例会方面

1、基本上每周末,公司领导亲自主持会议,听取员工汇报工作,点评员工工作中的问题,褒扬先进、鼓励后进,对下周的工作作出规划。每次例会我都认真记录,不怕贻笑大方之家积极发言,收获很大。

2、例会给我的印象是:参加一次有一次的提高。尤其是我在营销上还是个新丁,对酒水营销还很欠缺,对很多营销实际操作还限于了解阶段,公司领导的意见很中肯,也确实有利于以后的营销酒水年度总结工作;在我陷入营销困境中的时候,公司领导的点拨,给了我“山穷水尽已无路,柳暗花明又一村”的新感觉。

五、徐州六县区酒水市场情况

1、认识到自己在酒水营销上的很多不足,希望能够通过实际跑市场得以锻炼,积极向公司领导争取调研徐州六县区酒水市场情况的任务。

2、不怕出差辛苦,经过一周多时间的集中搜集酒水商资料,对徐州六县区酒水市场情况有了一个初步了解。

3、搜集的酒水商资料:贾汪区29家、邳州市26家、新沂市35家、睢宁县41销售个人工作总结家、丰县30家、沛县37家(酒水销售对原来的资料进行补充)。

六、回访徐州六县区酒水商情况

1、有专门做一个品牌白酒的,如今世缘、洋河蓝色经典、汤沟珍宝坊等,就不考虑接其他品牌白酒了。

2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。

3、对我们的3+2+3组合式营销模式很感兴趣,认为很先进,也一定有所作为。

4、有实力的酒水商(有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货)不多,基本上每个市场不到10家。

5、由于靠近年终岁尾,绝大部分在开订货会,积极备战黄金销售季节——春节的来临。

6、酒水商接品牌都很小心谨慎,都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销;有酒水销售合同人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在我这设办事处,等市场成熟了我再做。

7、大部分都要求留下招商资料,再考虑考虑。

8、限于时间关系才回访了三个县区:贾汪区、邳州市、睢宁县,另外的三个县市:新沂市、丰县、沛县还没有来得及回访。

酒水销售工作总结 篇4

入xxx宾馆快两年了,在这里我学到许多在学校无法学到的东西。我很荣幸被同事的承认,推荐我为优秀员工。回顾着一年的事情,我作为民族宾馆酒水部一员,我觉得这是我的荣幸。由于酒水员的主要事情就是方燕服务员。在领导及各位同事的支持下,严格要求自己,顺利的完成自己的本职事情。通过一年的学习,自身取得了较大的进步。现将我一年来的事情情况总结如次:

一、认真学习

1、领导首先说的就是仪容仪表,精力面貌授予指出改进,让我们每个员工上班都是精力十足。

2、开始学习做果盘,泡茶,冷饮,调酒,做帐。

二、服从安排

1、定时上下班,事情中笃守部门的各项规章制度;

备好酒水、饮料、卷烟、酒单、冰桶、火柴、餐巾纸、牙签、打包袋等发卖用品、用具并检查其质量,包管水吧的需要;搞好吧台、冰箱、酒柜的卫生,擦净服务用品和展示品等;

特点、价格,根据食堂服务员开具的客人点酒单,及时、准确地为客人供给酒水,并做到及时补足吧台内的各种酒水、饮料,包管客人消费的需求,供给优质服务;

,包管其账物相符、清楚准确;严禁随意加减酒水、卷烟,控制好酒水、饮料等的成本与管理;

5、下班前,做好各项交代事情;

6、完成上级交给的其他任务。

三、事情中的不足

1、上班爱讲本地话,但我会尽快纠正。

2、宾馆升四星级了,现在的水平还是不够的,但我会尽快的努力学习。

3、自己的经验不足。

四、来岁的主要事情安排

1、认真做好每天的每项事情;

2、认真学习仓储知识,努力学习;

酒水销售工作总结 篇5

随着酒吧、餐厅、网咖等娱乐场所的日益火爆,酒水饮料销售工作也愈加重要。作为一名多年从业者,我总结了以下几点经验,希望对同行有所帮助。

首先,要了解各个饮料的特性。对于不同的销售对象,需要提供不同的饮品。高档酒精饮品适合高端的顾客,饮料和茶水适合一般消费者。同时,应该注意到大环境和市场,根据不同客户需求,开发出具有创新性的饮品,利于提升消费者的购买欲望。

其次,要建立固定顾客的忠诚度。饮品销售行业竞争激烈,重点是要迎合顾客的口味品位,建立良好关系。可以做到随时欢迎顾客,听取客户意见和建议,提供良好服务,增强顾客满意度,以此增加忠诚度。

第三,要灵活应对销售策略。要注意在促销活动时,利用特征和耐性对产品进行步步推销,让顾客自然而然地接受产品,从而提高产品的销售率。同时,在锁定顾客心理的基础上,及时根据具体情况调整销售政策和经营策略。这有助于在面对变化的市场和竞争时调整策略方向,实现最佳销售效果。

最后,要注重饮品的质量和卫生。毕竟,一个良好的形象是产生销售的必备条件。要确保饮品质量保证,卫生条件符合要求,避免顾客投诉和意外发生。

饮料销售行业竞争激烈,需要注重产品质量和卫生,建立忠诚顾客关系,了解不同的饮品特性,制定更好的销售策略,最终实现更好的销售效果。

酒水销售工作总结 篇6

酒水饮料销售工作总结

酒水饮料销售是一个非常有挑战性的工作,需要对市场的趋势和消费者需求有深刻的理解,同时还需要具备坚定的信念和良好的沟通技巧。在过去的一年中,我一直在从事这项工作,并且取得了一定的进步。在以下几个方面,我想分享我在酒水饮料销售工作中所获得的一些经验和教训。

市场分析

在酒水饮料销售工作中,市场分析是至关重要的。我们需要深入了解我们所处的市场,包括竞争对手、市场趋势、目标客户等等。通过市场分析,我们可以更好地把握市场动态,及时跟进市场变化,优化我们的销售策略。在市场分析方面,我做到了以下几点:

第一,配合公司市场部门收集和分析市场数据。我会定期和市场部门沟通,了解市场的热点和趋势,以便我们能够及时调整销售策略和产品结构。

第二,关注竞争对手的动态。我会密切关注我们的竞争对手,了解他们的销售策略和产品特点,以便我们更好地制定自己的销售策略和开发新产品。

第三,深入了解目标客户。我会针对不同客户群体的需求,开发不同类型的产品,以便更好地满足他们的需求。

销售技巧

在酒水饮料销售工作中,销售技巧非常重要。我们需要使用各种有效的销售技巧,包括说服技巧、沟通技巧等等。以下是我在销售技巧方面所积累的一些经验:

第一,善于倾听。在与客户沟通的过程中,善于倾听客户的需求和疑虑,以便更好地为客户提供服务,满足他们的需求。

第二,善于用数据说话。在与客户谈判的时候,使用数据来支持自己的销售观点,以便更好地说服客户。

第三,重视品牌形象。我们的销售产品需要具备高品质的形象和产品质量,以便更好地满足客户需求。

销售策略

在酒水饮料销售工作中,制定优质的销售策略是非常重要的。以下是我在制定销售策略方面的一些经验:

第一,注重创新。我们需要不断地推出新产品和销售策略,以便更好地满足客户的需求,并提高我们的市场竞争力。

第二,坚持市场导向。我们的销售策略需要根据市场需求和趋势进行调整,及时跟进市场动态。

第三,加强与客户建立联系。我们需要积极寻找潜在客户,并与他们建立长期稳定的合作关系。

总结

总的来说,酒水饮料销售是一个非常有挑战性的工作。在我过去一年的从业经历中,我学到了很多东西,除了以上几个方面,还有很多我未曾提到的内容。不过,我相信只要我们不断学习和探索,在这个行业中一定能够获得成功。

酒水销售工作总结 篇7

一、酒水销售工作总结培训方面

xx年年11月27日——xx年年12月2日公司领导亲自主持培训,为检验培训成果,xx年年12月3日们举行了培训后的结业考试,监考非常严格,好在平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历,无不在记忆深处打下了很深的烙印,安排的培训时间也非常合理:上午营销知识学习,下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过酒水工作总结一周的培训学习,认真记录上课笔记,仔细阅读培训资料,通盘考虑消化营销知识,在的面前呈现出了鲜明的'营销大道,彻底廓清了眼前的营销迷雾,给了豁然开朗的感觉,原来营销是可以这样做酒水促销员工作总结的!以前对营销应该说是一知半解,现在经过公司领导的超强度短期培训,对营销有了一定的认知,对所培训的知识(公司的概况、公司人力资源制度、五粮液股份公司情况、五粮液江南古坊酒、3+2+3组合式营销模式等)有了深刻的认识。同时也知道了结合从事的人力资源工作,以后的培训也要这样做,这就是以后培训的样板与典范,值得不断的反复学习!

二、人力资源管理方面

根据公司领导安排对公司人力资源制度进行了简单创新:

1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与kpi绩效考核》;

2酒水业务员工作总结 、准备《考勤表》,整理员工档案并录入电脑;

3、酝酿人力资源管理制度;

4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。

三、办公室及后勤保障方面

1、根据公司领导指示,经过仔细比较、反复权衡,安装铁通电话一部与宽带(费用:上网不限时一年660元含赠送的宽带猫、安博士杀毒软件)。交300元订金预订800(400)7100009免费电话(准备元旦后开通)。

2、外协大厦物业管理,交电费、取邮件、咨询电话宽带安装事宜等。

3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。

4、确保电脑、打印复印一体机正常运行,重做操作系酒水销售工作计划统、装驱动程序。

4、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(协助王经理复英传真、电话、文档输入电脑等)。

5、与王经理分工合作,往山东临沂、枣庄地区和徐

四、例会方面

1、基本上每周末,公司领导亲自主持会议,听取员工汇报工作,点评员工工作中的问题,褒扬先进、鼓励后进,对下周的工作作出规划。每次例会都认真记录,不怕贻笑大方之家积极发言,收获很大。

2、例会给的印象是:参加一次有一次的提高。尤其是在营销上还是个新丁,对酒水营销还很欠缺,对很多营销实际操作还限于了解阶段,公司领导的意见很中肯,也确实有利于以后的工作;在陷入营销困境中的时候,公司领导的点拨,给了“山穷水尽已无路,柳暗花明又一村”的新感觉。

五、徐州六县区酒水市场情况

1、认识到自己在酒水营销上的很多不足,希望能够通过实际跑市场得以锻炼,积极向公司领导争取调研徐州六县区酒水市场情况的任务。

2、不怕出差辛苦,经过一周多时间的集中搜集酒水商资料,对徐州六县区酒水市场情况有了一个初步了解。

3、搜集的酒水商资料:贾汪区29家、邳州市26家、新沂市35家、睢宁县41销售个人工作总结家、丰县30家、沛县37家(酒水销售对原来的资料进行补充)。

六、回访徐州六县区酒水商情况

1、有专门做一个品牌白酒的,如今世缘、洋河蓝色经典、汤沟珍宝坊等,就不考虑接其他品牌白酒了。

2、基本上做酒的手上都有2—4个品牌。

3、对们的3+2+3组合式营销模式很感兴趣,认为很先进,也一定有所作为。

4、有实力的酒水商(有成熟的营销网络、有资金、有多部车送货)不多,基本上每个市场不到10家。

5、由于靠近年终岁尾,绝大部分在开订货会,积极备战黄金销售季节——春节的来临。

6、酒水商接品牌都很小心谨慎,都想少进货少交履约保证金。有的竟然提出了先少进一批货试销;有酒水销售合同人说可以先在他那里摆一部分货展销;还有人提出在这设办事处,等市场成熟了再做。

7、大部分都要求留下招商资料,再考虑考虑。

8、限于时间关系才回访了三个县区:贾汪区、邳州市、睢宁县,另外的三个县市:新沂市、丰县、沛县还没有来得及回访。

酒水销售工作总结 篇8

在过去的感悟企业成长背后的深层法则。作为一名行业专家,经历了行业周期起伏的波动以及新业态的冲击体验,我获得了丰富的第一手素材和更加有力的视角来看待和理解一个产业变迁背后的逻辑,同时从历史唯物主义和未来理想主义之间找到了企业持续成长的本质规律和动力之源。现作分享如下:

第一、拓展无限辽阔的视野,跳出产业看产业,找到产业兴衰背后的逻辑主线。

白酒产业过往的高增长吸引了众多的社会资源涌进,从外行业的经销商到业外资本再到联想、中信、哇哈哈等深具实力的产业投资者,这些涌进者都是受到白酒产业高增长的影响,受到茅台、五粮液持续涨价带来产业好周期的诱惑,而时至跳出产业看产业?这不仅事关我们的思维能力和表达能力,更往往是在不知不就间引领一个企业走向辉煌抑或是毁灭。下面以白酒产业为例,来展示如何以辽阔的视野对产业趋势进行更加精准的判断。

20xx年开始的新一轮国家经济转型,是从国退民进转向向国进民退的结构翻新,于是,白酒行业进入了这样的“黄金十年”:20xx年白酒的产量311万吨,销售收入不足500亿,而八年后的20xx年白酒产量是1153万吨,接近04年产量的4倍,销售收入超过4400亿。如果将时间段回切到朱镕基任总理的98年—xx年期间,会发现:白酒产量从98年的700多万吨降到xx年的300多万吨,飞天茅台的价格从98年的320元/瓶降到200元/瓶,经过艰难回升到了xx年上升到300元/瓶。国进民退期间飞天茅台的价格从05年的310元/瓶上升到10年的1000多元/瓶,xx年年底甚至突破了20xx元/瓶。

上述国家宏观经济政策与白酒产业的兴衰对照是为了展示影响产业兴衰的一条暗线是“特色的经济发展模式”。当我们用人均GDP、社会零售总额来衡量白酒行业消费购买力并依此解释行业黄金大势的时候,行业的兴衰走势已经远远背离了这个价值判断的坐标轨迹,如果我们能够观察到、认识到中国白酒甚至众多奢侈品的消费并不是民间富有后水到渠成的消费结果,而是中国“政商二元、体制内外”两个海平面导致寻租经济下的消费必然,我们就会发现每每政府权力集中、资源向央企和国企集中的经济政策时,“体制内国有”和“体制外民营”的位势差就会拉大,寻租空间就会放大,寻租交易和权贵消费就会兴起,高端奢侈品就会旺销,因为这种消费的特征是“购消分离”——购买者和消费者不是一个人,所以市场对交易中商品的价格并不敏感;反过来当政府放权、资源配置从权利审批导向转变为市场规律导向的时候,体制内外的位势差就会减少,寻租空间就会降低,奢侈品的消费就会受到抑制。中国高端奢侈品消费的逻辑就在国进民退和国退民进的周期中往复摇摆。以至于有经验的茅台、五粮液经销商都知道“要用十年的周期来赚钱”。我在十八届三中全会公告发出的当天就做出判断:中国白酒的冬天来了,三中全会释放出改革能力和改革方向的信号,让人判断出中国又迎来了建国以来第七次国进民进的经济改革大潮,中国奢侈品和白酒的消费将会迎来较长消费下行周期。我做出判断的依据是国家经济结构调整的逻辑和方向。

上述对白酒产业规律的描述,揭示了白酒产业演变趋势需要从产业之外的经济、政治的角度来表达,前者是果,后者是因,沿着这条分析线条我们会继续追问:中国经济未来能否健康增长?中国政改将走向何方?政经改革背后的影响因素是什么……在这里“政经”变“果”,“因”又需要持续拓展视野来寻找。吴晓波在13年的新作《中国经济历代改革得失》一书中写道:

公元前感激涕零”。然而任何选择都有代价,统一也不例外。统一背后有产生三个怪物:集权、独裁、专制。

盛世规律下,历朝历代的经济治理还有“先开放、后闭关”的规律,往往一开放就搞活,一搞活就失衡,一失衡就内乱,一内乱就闭关,一闭关就落后,一落后就开放,朝代更迭,轴心不变,循环往复,无休无止。我们至今并没有发现伟大的中华民族找到一条持续走向未来的明确道路,我们只是在历史的闭环中往复循环。

上述的观点也许是吴晓波的一家之言,但是他向我们展示了“政经演变”背后的“前前因”——中国文化,在“中国统一的为政理念文化”牵引下,中国历代经济政策都反复纠缠在“集权、放权”之间,很多历史上的悲喜剧和伟大人物围绕这样的主线登场、退场,那么中国文化背后的形成逻辑和影响层级又在哪里?我想应该是“天文地理”,北大王恩涌教授从地理学的角度为我们展示过世界四大文明中三大文明被灭亡而唯独华夏文明被保留的深层原因,按照这样的推演,我们可以勾画出“企业—产业—经济—政治—历史—文化—地理—天文”这样的一条因果逻辑的主线,沿着这条逻辑主线我们在繁乱的商业世界会变得更加有穿透力。

但是需要警惕的是,我们的知识和学习能力是有限的,面向未来的判断永远是一种可能错误的假设,正如《战争与和平》所言:人类有好奇的本性和寻求一切问题源头的偏好,一旦发现一些看似端倪的归因,就忍不住大叫“源头在这里”,其实,人的局限性是很难发现“所有问题之源”的。作为咨询师,应该持续拓展视野,以更加辽阔的视角识判未来的产业趋势和商业机会,方能为客户提升卓越的服务价值,并在此过程中熏染客户的思维方式和学习方向,从而让客户因为与我们的合作会长久受益。

第二、以人本和社会责任为纲,找到企业创新之源,突破企业成长瓶颈,建立永续经营之道。

20xx年的传统封闭的白酒行业开始恐慌性的面对电商和移动互联,受到“不明觉厉”风潮的影响,在没有明确模式和方向的情况下,众多企业不惜耗资互联网。在跌宕起伏的环境下,面对苍茫的未来,企业应该如何找到由此及彼的确定路线图,使自己能够穿越迷雾,驶向光明的未来?

我们先看小米的案例。不是移动互联网,甚至不是消费者的参与感,而是消费者社区化的自组织……依靠这种社区化的自组织,小米可以走向更为辽阔的市场空间”。

我们回望商业史,会发现百年企业秘而不宣的事实是,它们不是产品的生产者或者产业链中的生产者,它们是“产业链中关键资源的有效组织者”,这种组织关系是指彼此之间的依存和互动关系,而非简单的交易关系,这是白酒行业秦池“招大商模式”下“一年喝倒一个品牌”以及人海战术”日渐式微的根源。在互联网出现之前,成功企业面向市场的组织范畴往往在“商业客户、零售客户和消费用户”之间进行,但是借助移动智能终端,小米将组织的对象直接进入消费用户身上,并形成强大的粘性和生生不息的社区组织。

在喧嚣取利的商业竞争中,只有一小部分企业能够脱颖而出,成为行业翘楚,但当外部环境变迁时,这些“成功”的`企业往往又不可避免地会走向衰亡,成功的企业最后也只是“时代的企业”,只有那些堪称卓越的企业在其自身深厚的理念指引下穿越时代变迁的泥潭,走向下一阶段的辉煌。由此,我们可以得出:唯有那些在特定学理指引下成长的企业,方能够获得永续经营的能力,规避“成功的时代企业之陷阱”,创造持续的辉煌。

上述针对企业在产业链中“组织能力”之发育的理念、模式、路径、方法等早已在人类历史长河中熠熠生辉的思想家、管理学家的著作中流传于世,科斯、德鲁克、哈耶克、西蒙等伟大学者的理论中都在论述这些堪称本源的东西,中国被称为“最后一位儒家”的梁漱溟一生在致力于研究两个命题“中国往何处去?”“人为什么要活着?”

很多成熟的学理早已揭示:成功的企业,一定是解决了一个社会的问题。无论小米的用户社区化组织还是淘宝的“个人创业平台”抑或是腾讯的“社交平台”无不在推动社会的进步和人类文明的发展。世事艰难的环境下,企业的创新如果不能找到“社会问题解决的方式”和“人本关怀”的主线,往往都是伪创新或短命创新。劲酒人海战术、渠道扁平化”的路子,而是通过“重构厂商一体化的价值链”,帮助其商业客户发育渠道运营能力,在降低自身运营成本的同时,成就了中国社会一批优秀商业的兴起,为产业的成熟和进步奠定了基础。商业史上任何伟大的成功,都源自一个内在张扬的动机,这种动机的张扬在于“致力于解决一个社会的问题”。

近两年,海底捞、德胜洋楼、胖东来等本土规模并不很大的企业群体能够成为中国商界备受推崇的学习榜样,是因为他们走进了人性温暖光辉的现场,以“我相信”为起点构建了一个“人人安居、人人为主人”的工作社区,在信仰缺失、道德沦丧的中国当下,这犹如“春天的旋律”吹进政商寻租、伦理失序的商业世界,这些中国化的“人本关怀”成为中国商业进程中的最强音。

我们要在中国商业原生态与企业家心灵接火的咨询现场,构建“社会责任”、“人本关怀”的理念与商业现实相结合的话语体系和思维逻辑,超越大词泛滥、理念绑架的苍白,以丰富鲜活的现场指引企业家突破自我瓶颈,打破“封顶理论”,帮助企业家持续走向成功。

第三、持续丰富理论学养,在实践中内生专业能力和是非判断能力,为客户成长提供“极点价值”。

中国经济从三十年前“摸着石头过河”,到今天十八届三中全会以“顶层设计”为先导的改革征程,是在不断试错、不断总结和不断自我斗争的过程中腾挪摇摆、螺旋式上升发展的,同样,一家企业在成长过程中,也往往是在“限制性条件下”不断找到成长突破端口,以阵痛式改革实现自我超越的。企业具有自身内在的成长逻辑、成长惯性和成长节奏,功力不够的咨询师,在咨询现场的指手画脚往往成为“一帮不务正业的人”打扰了“一群正在干正事的人”,中医说“大德方可大医”,是说一个心怀慈悲的医生能够以“患者疼痛为己疼、患者喜为己喜”的立场来行医,最终方能成为高明的大医。如果将企业咨询师比作企业的医生的话,那么咨询师的成长也需要明悉“大德大医”之理念,一切思考和行为都要发端于“为客户创造价值”的原则,面对客户问题的解决要“如履薄冰、寝食难安,”要知道“昨日错可能是今日对,今日对易成明日错”的因果循环以及内心深处的深层敬畏。

在古往今来的商业实践中,我们会发现所有的商业成功最终都无可避免地会走向灭亡,我们站在多姿多彩的商业原生态咨询现场,应该心存敬畏,不放过任何亲临一线近距离观察现场的机会,也不要放弃持续增加理论学养的阅读学习习惯,更不要轻视向身边实践者、先行者学习的契机,要日夜兼程,从创造了丰富物质文明的劳动现场上升到凝结规律和穿越心灵的精神文明锤炼的喜悦,并尝试将精神文明来指引物质文明的前进方向,正所谓从“具体到抽象、从抽象到具体”的往复循环,着这样的过程中,内生我们的专业能力和判断能力,从而成为一名备受企业家尊重的优秀咨询师。